Panier

Neben köstlichen Rezepten enthält dieses Kochbuch medizinische Empfehlungen für einen herzgesunden Lebensstil und einen Risikotest für Herzinfarkt, Hirnschlag und andere Gefässerkrankungen. Die medizinischen Empfehlungen wurden in dieser neuen Ausgabe den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungslehre angepasst, die Rezepte wo nötig leicht korrigiert.

Prof. Dr. med. Peter E. Ballmer, Maya Rühlin, Erica Bänziger, 116 Rezepte, 80 Fotos und Tabellen. Schweizerische Herzstiftung und FONA Verlag