Lipidi del sangue
Che cosa sono i lipidi del sangue?
Il sangue contiene una certa quantità di lipidi (grassi), per esempio il colesterolo, di importanza vitale per il metabolismo dell’organismo. Ma se nel sangue ci sono troppo pochi lipidi „buoni“ e troppi lipidi „cattivi“ questo squilibrio favorisce l’arteriosclerosi e quindi il rischio di malattie cardiovascolari.
Il colesterolo è una sostanza simile ai grassi che nel corpo umano svolge numerose funzioni importanti. La parte di gran lunga maggiore del colesterolo è prodotta dall’organismo stesso, soprattutto nel fegato. Ma si assorbe del colesterolo anche con l’alimentazione.
Colesterolo "buono" e "cattivo"
Si distinguono due differenti forme di colesterolo: il colesterolo HDL (High Density Lipoprotein) e il colesterolo LDL (Low Density Lipoprotein).
Se nel sangue c’è troppo colesterolo esso si deposita nei vasi sanguigni, favorendo così l’arteriosclerosi, e il rischio di malattie cardiovascolari come l’angina pectoris, l’infarto cardiaco, l’ictus cerebrale o disturbi dell’irrorazione sanguigna aumenta. Anche i cosiddetti trigliceridi (grassi neutri) favoriscono l’arteriosclerosi. I tassi sanguigni dei trigliceridi aumentano soprattutto in caso di alimentazione sbagliata.
- Il "buon" colesterolo HDL protegge i vasi sanguigni. Perciò tassi sanguigni elevati di HDL sono favorevoli ed auspicati.
- Il "cattivo" colesterolo LDL invece favorisce l’arteriosclerosi. Perciò si perseguono tassi di LDL bassi quanto possibile.
Determinazione dei tassi sanguigni dei lipidi
A partire da 20 anni è opportuno far controllare i tassi sanguigni dei lipidi ogni cinque anni.
Per le persone che non hanno altri fattori di rischio per malattie cardiovascolari valgono i seguenti valori indicativi:
| Valori per persone senza fattori di rischio | |
|---|---|
| Colesterolo totale | meno di 6,5 mmol/l |
| Colesterolo LDL | meno di 4,1 mmol/l |
| Trigliceridi | meno di 4,0 mmol/l |
| Colesterolo HDL | più di 1,0 mmol/l |
Per le persone ad alto rischio di malattie cardiovascolari (per esempio diabetici o persone che hanno già subito un infarto cardiaco o un ictus cerebrale) valgono – d’intesa col loro medico – valori nettamente più bassi:
| Valori per persone ad alto rischio | |
|---|---|
| Colesterolo totale | meno di 5 mmol/l |
| Colesterolo LDL | meno di 2,6 mmol/l |
| Trigliceridi | meno di 1,7 mmol/l |
| Colesterolo HDL | più di 1 mmol/l |
