Blutfette
Was sind Blutfette?
Das Blut enthält eine bestimmte Menge an Blutfetten, zum Beispiel Cholesterin. Diese Fette sind für den Stoffwechsel des Organismus lebenswichtig. Sind im Blut aber zu wenig „gute“ und zu viele „schlechte“ Blutfette vorhanden, fördert dies die Arteriosklerose und damit das Risiko für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung.
Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die im menschlichen Körper zahlreiche wichtige Funktionen erfüllt. Den weitaus grössten Teil des Cholesterins bildet der Körper selbst, vor allem in der Leber. Cholesterin wird aber auch mit der Nahrung aufgenommen.
"Gutes" und "schlechtes" Cholesterin
Man unterscheidet zwei verschiedene Formen von Cholesterin: das HDL-Cholesterin (High Density Lipoprotein) und das LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein).
Ist zu viel Cholesterin im Blut, lagert es sich in den Gefässen ab. Dadurch wird die Arteriosklerose begünstigt, und das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten wie Angina pectoris, Herzinfarkt, Hirnschlag oder Durchblutungsstörungen erhöht sich. Auch die so genannten Triglyzeride (Neutralfette) fördern die Arteriosklerose. Die Triglyzeridwerte im Blut steigen vor allem bei einer Fehlernährung an.
- Das "gute" HDL-Cholesterin schützt die Blutgefässe. Hohe HDL-Werte im Blut sind deshalb günstig und erwünscht.
- Das "schlechte" LDL-Cholesterin dagegen fördert die Arteriosklerose. Deshalb strebt man möglichst tiefe LDL-Werte an.
Messung der Blutfettwerte
Es ist sinnvoll, die Blutfettwerte ab dem 20. Lebensjahr alle fünf Jahre kontollieren zu lassen.
Für gesunde Menschen ohne Risikofaktoren für eine Herz-Kreislauf-Krankheit gelten folgende Richtwerte:
| Richtwerte für gesunde Personen | |
|---|---|
| Gesamtcholesterin | unter 6,5 mmol/l |
| LDL-Cholesterin | unter 4,1 mmol/l |
| Triglyzeride | unter 4,0 mmol/l |
| HDL-Cholesterin | über 1,0 mmol/l |
Für Menschen, die ein erhöhtes Risiko für eine Herz-Kreislauf-Krankheit haben (zum Beispiel Diabetiker oder Personen, die schon einen Herzinfarkt oder Hirnschlag erlitten haben) gelten - in Absprache mit ihrem Arzt - deutlich tiefere Werte:
| Richtwerte für Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen | |
|---|---|
| Gesamtcholesterin | unter 5 mmol/l |
| LDL-Cholesterin | unter 2,6 mmol/l |
| Triglyzeride | unter 1,7 mmol/l |
| HDL-Cholesterin | über 1 mmol/l |
